饭店离职不立刻结清工资怎么办

饭店离职不结清工资，可依法追讨。依据《劳动法》等规定，用人单位应在离职时结清工资，否则劳动者有权采取法律手段。不及时处理可能导致权益受损，影响生活。
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饭店离职工资不结清，常见处理方式有协商、调解、仲裁、诉讼。可先尝试与饭店协商，协商不成再申请调解或劳动仲裁，最后可考虑向法院提起诉讼。
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饭店离职不结清工资，应依法处理。具体操作：1. 与饭店协商，明确工资结算时间和方式；2. 协商不成，向劳动纠纷调解委员会申请调解；3. 调解无果，准备证据向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；4. 仲裁裁决不服，可向法院提起诉讼，维护自身权益。